Складной нож надо обслуживать
Нужно промывать нож, нужно разбирать и смазывать механизм складывания. Смазывать желательно специальной смазкой или в крайнем случае маслом для швейных машинок. Но это не лучший вариант, так как к такому маслу налипает грязь. Нуждаются в смазке шайбы из латуни, фосфористой бронзы или пластика. Кроме того, желательно чистить подшипник, металлический или керамический и не ждать когда грязь там «переработается». Необходимо также понимать, что керамический шарик подшипника, в любом случае вырабатывает поверхность металлической или титановой плашки ножа и в случае попадания туда песка или других твердых частиц, это выработка ускоряется. Необходимо следить за пружиной замка аксис-лок, так как зачастую она может ржаветь. Также если нож имеет ассист (assisted opening), тоже самое может происходить и с пружиной ассиста. Даже если нож не разборный, например Victorinox, его нужно обслуживать: промывать под теплой водой и смазывать маслом. Любой механизм предусматривающий трение нуждается в смазке, нож нуждается в смазке в обязательном порядке.
Складные ножи в большинстве своем не выдерживают метания в деревья, доски или другие деревянные поверхности. Происходит деформация шайбы, ломаются подшипники, гнется или ломается дистанционная втулка. У замка аксис-лок ломается пружина. Современный нож с фиксированным клинком в большинстве своем, имеет твердость клинка от 58HRC. А твердость клинков метательных ножей существенно меньше, обычно до 50HRC. Так как, главную роль играет ударная вязкость. Следовательно вероятность сломать нож при метании всегда высока. Если же на ноже есть больстер, накладки на рукояти, фигурное мельхиоровое или латунное навершие, то оно точно не рассчитано на метание. Используйте для метания только метательные ножи.
Много лет назад, создатель и владелец компании Cold Steel Линн Томпсон, начал выпускать видеоролики с экстремальными тестами своих ножей. Помимо разрубания висящего каната и свиной туши, в этих тестах показывались различные испытания на излом клинка, ковыряние кончиком в плотной древесине и рубка ножом деревьев, поленьев, лежащих плашмя бревен, в просторечии называемая батонинг (англ. «Batoning», от «Baton» — дубина). Успех этих роликов на YouTube подтолкнул людей к повторению увиденного. При этом многие не понимают, что такие испытания логичны только для ножей выживания, изначально созданных для таких нагрузок. Большинство же производимых промышленностью ножей, совершенно не рассчитаны на такие нагрузки и в принципе не могут их выдержать. Чем лучше ваш нож режет, чем тоньше его сведение, тем меньше он подходит для краш-тестов. Не надо ломать хорошие вещи.
Не надо щелкать ножом
У современных складных ножей хорошая механика. Это означает, что наиболее часто применяемые замки: фрейм-лок, лайнер-лок и аксис-лок закрываются и открываются легко, быстро и с приятным металлическим щелчком. И когда человек нервничает или ему просто нечем занять руки, он начинает щелкать ножом. При этом не осознавая, что даже самый твердый металлический «сухарь» на фрейме или самая прочная пружина аксиса, имеют количественное ограничение при открывании и закрывании ножа. И если такой замок рассчитан теоретически на 2 тысячи открываний, а 1 тысяча из них будет сделана просто для игры, то ресурс ножа существенно уменьшается. Стирается лайнер-лок, стирается «сухарь» на фрейм-локе и появляется зачастую неустранимый люфт. На аксис - локе может ослабнуть или просто лопнуть пружина. На выкидном ноже, с замком баттон-лок, также со временем ослабляется пружина. Нож приходит в негодность и требует ремонта. Не щелкайте ножом впустую.
Не мешайте ножом пищу в кипящей кастрюле и не суйте его в костер
Клинок любого ножа проходит термообработку. Большинство крайне простую, некоторые сложную (крио, зонную закалку и т.д.). После этой термообработки он приобретает определенные качества по твердости клинка. Помешивая в кастрюле кипящий суп, ковыряя поленья в костре, или переворачивая мясо на гриле очень легко «отпустить» нож испортив всю работу по «термичке». Сталь станет мягкой, не способной больше держать заточку и нож будет нуждаться в новой термообработке. А так как эта процедура большинству пользователей не доступна, то с высокой долей вероятности нож придет в полную негодность и будет выброшен. Никогда не нагревайте клинок своего ножа.
