Клинок мог быть заточен, но в некоторых вариантах не имел режущей кромки. По сечению клинок мог быть не только плоским, как традиционный кинжал, но и круглым, овальным, трех и четырехгранным. Стилет напрямую происходил от так называемого «кинжала милосердия», используемого рыцарями на полях сражений еще в XII веке. Он был предназначен для проникающего удара в уязвимые места рыцарского доспеха и поражения спешившегося рыцаря. Длина такого кинжала составляла порядка 30 см. В XVI веке он стал использоваться в дуэльных поединках, как оружие для перехвата клинка противника, как средство обороны. По этой причине на кинжале появилась более развитая гарда.
Источник фото: https://good-claymore.ru/about_mizerikord
Приблизительно на рубеже XVII века в Генуе появился нож «Genoese», получивший массовое распространение среди всех слоев населения. Он ознаменовал переход стилета из военного оружия в статус ножа общего применения. Рукоять генуэзского ножа обычно не имела гарды, и была слегка асимметричной формы по сравнению с клинком. Она могла быть изготовлена из оливкового дерева, шалфея, лавра, а самые дорогие экземпляры из слоновой кости. Клинок генуэзского ножа имел спуски от обуха, либо вогнутые спуски с мощным фальшлезвием. Существовала даже разновидность со скрытым в основном клинке шилообразным клинком для нанесения колющего удара. Основной клинок такого ножа прикручивался к рукояти и мог быть снят в любой момент превращая совершенно мирный нож в проникающее оружие.
Источник фото: https://www.pinterest.de/pin/273453008599177558/?amp_client_id=CLIENT_ID(_)&mweb_unauth_id={...
Источник фото: https://www.pinterest.it/pin/376965431301238335/
В конце XVIII – начале XIX веков, в Италии начали приобретать распространение складные ножи. В каждой итальянской области были свои собственные типы клинков, разные замки и формы рукоятей. Целый ряд клинков этих ножей напрямую заимствовали геометрию от стилетов. К ним относятся такие ножи как:
«Пьемонтезе» (Piemontese)
Дуэльный нож, распространенный в конце 18 века. В раскрытом виде в длину достигал 70 см., и имел специальный выступ на спинке рукояти. Рукоять изготавливалась из различных материалов: кости, рога, дерева и т.п.
Источник фото: http://bladeforum.ru/viewtopic.php?t=11873
«Равеннате» (Ravennate)
«Житель Равенны» - вариант дуэльного стилета с длинным клинком и прямой рукоятью. Изготавливался в Равенне.
Источник фото: http://bladeforum.ru/viewtopic.php?t=11873
«Романо» (Romano) – римский дуэльный нож, с общей длиной до 45 см и фиксатором клинка и многие другие.
Источник фото: http://bladeforum.ru/viewtopic.php?t=11873
В XX веке в Италии появились и стали массово выпускаться автоматические складные ножи. Первым из таких ножей считается нож «Приолетта» (Prioletta) из Сардинии. Нож очень большой, с длиной клинка в 14 дюймов и системой кнопочного открывания. Клинок мог иметь как кинжальную геометрию, так и геометрию кинжала с фальшлезвием. Сталь на клинке самая простая — углеродистая или AISI 420 с твёрдостью не выше 57 HRC.
Источник фото: https://www.sardinianknives.com/sardinian-handicrafts/1-knives/2-sardinian-knives/1371-molise-knife-...
Нож Maniago, известный по многочисленным фильмам про мафию производился в городе Маниаго, в 100 километрах от Венеции. Ножевое производство там известно с XIV века. Автоматические ножи производятся там уже более 100 лет. На сегодняшний день самым популярным производителем из Маньяго является мастер Френк Бельтрам (Frank Beltrame). Традиционно в этих ножах используется несколько типов механизма запирания клинка. Среди них Pick-lock в котором запирание производится с помощью пружины и кнопки запирания. Стилет открывается с помощью кнопки, расположенной в центре рукоятки, а закрывается при отодвигании металлической пластины, фиксирующей клинок. В таком замке всегда имеется предохранитель, защищающий от случайного открытия ножа.
Источник фото: https://www.reddit.com/r/knives/comments/8ziqd3/frank_beltrame_limited_edition_9_picklock_2007_1/
Другим распространённым замком является левер-лок (lever lock). Это замок флажкового типа, в котором запирание клинка осуществляется штифтом на плоской пружине. Преимуществом левер-лока перед другими автоматическими ножами является лёгкая (без инструментов) замена пружин. Механизм замка функционирует за счет работы штифта на плоской пружине, который приводится в действие с помощью рычага. При надавливании на рычаг высвобождается пружина, которая выталкивает клинок из паза рукояти. После полного оборота оси складного механизма штифт передней частью входит в паз на пяте, фиксируя лезвие. Конструкция левер-лока предохраняет от самопроизвольного раскрытия. Только при уверенном нажатии на рычаг происходит срабатывание складного механизма. Самым популярным ножом такого типа является нож Leverletto разработанный в 2007 году.
Источник фото: https://www.akc.it/leverletto.html
В отличие от предшественников современные автоматические итальянские стилеты уже свободно помещаются в кармане, они имеют короткий клинок в 8-10 см, но при этом вполне аутентичные рукоятки из рога или дерева.
Итальянские стилетные ножи прошли большой путь от оружия ближнего боя к вполне мирному аксессуару. Но тем не менее широкой популярности за пределами Италии они не получили. Это связано с отсутствием у такого ножа универсального применения. Клинок стилетного типа за счет своей кинжальной или полукинжальной формы не может соревноваться с обычными плоскими клинками в работе по продуктам или дереву. Такой клинок колет твёрдые овощи и фрукты за счет толстого сведения и выступающего ребра по центру. Кроме того, во многих странах существует запрет на выкидные ножи, который не позволяет носить их с собой. Тем не менее итальянский стилет стал легендарным оружием прошлого и символом оригинальной многовековой итальянской ножевой культуры.