Прообразами первых в истории человечества ножей стали отщепы из кремния или обсидиана (нуклеусы). Предки современных людей начали изготавливать их несколько сотен тысячелетий назад. Они представляли собой осколки камня овальной, а зачастую и полукруглой формы. Нуклеусы применялись, как сами по себе, в виде каменных клинков для снятия шкур и разделки зверя, так и становились частью более сложных предметов, таких как ручные рубила и древнейшие топоры. Наиболее качественные отщепы относятся к культурам среднего палеолита, датируемого от 200 до 40 тысяч лет назад.
Источник фото: http://nav.shm.ru/exhibits/4034/
Нуклеусы изготавливались предками человека по всему миру и известны на всех территориях обитания древних homo. В тех культурах, которые преодолели стадию первобытного общества, они постепенно были заменены современными ножами различных форм и размеров. А у народов продолживших вести жизнь первобытных охотников, они тысячелетиями не меняли формы, фактически став основным составляющим культуры. Именно так развивалась история ножа Улу, традиционного предмета обихода коренных народов Севера.
Название ножа ведет свое происхождение от американских эскимосов, но аналогичными ножами до сих пор пользуются чукчи, а также некоторые племена североамериканских индейцев. Первоначально ножи производились из плитчатого сланца, часто встречающегося на побережье Арктических территорий, реже из обсидиана. При этом необходимо отметить, что остальные виды оружия северных народов делались из костей и бивней морских животных. Но необходимая для ножа острота была недостижима для кости, поэтому изготовление ножей потребовало использования камня.
Плитчатые сланцы относятся к алевроли́товым породам, сформировавшимся в период нижнего протерозоя и представляющим собой результат переслаивания песчаников, аргиллитов и алевролитов. Эта порода отличается высокой плотностью, примерно 2,69-2,74 г/см3, неплохой морозостойкостью и твердостью до 6 единиц по шкале Мооса. Совокупность этих качеств делают сланец достаточно надежным материалом, способным длительное время активно резать. В России месторождения камня находятся в северо-западной части Чукотского автономного округа.
Источник фото: https://www.instructables.com/How-to-Make-a-Slate-Ulu/
Нож Улу был узкоспециализированным инструментом и применялся для разделки добытых на охоте животных, а геометрия его клинка была направлена прежде всего на применение режущего движения. Причем делалось оно исключительно сверху вниз, с так называемым «протягом» и минимально возможным давлением, так как необходимо было учитывать полное отсутствие у камня пластичности при боковой нагрузке. Поэтому клинок получил полукруглую или овальную форму, а рукоятка стала располагаться над клинком.
Длина клинка составляла обычно от 5 до 20 см, толщина была не менее 2 мм, более тонкий нож приобретал повышенную хрупкость. Рукоятка изготавливалась чаще всего из оленьего рога или моржового клыка, в редких случаях из дерева. Для соединения с клинком в ней делался паз, а крепление происходило либо с помощью рыбного клея, либо путем нагрева рукоятки. По традиции древних народов на рукоятках вырезались изображения тотемных животных, духи которых защищали охотника. Деревянные рукоятки крепились к клинку с помощью китового уса и также имели резные изображения животных.
Источник фото: https://d.facebook.com/Avataq.Archaeology/photos/a.196647333771257.27801.154435031325821/58505185826...
Считается, что ножи Улу каждый эскимос делал самостоятельно, однако технология их изготовления передавалась по наследству. На изготовление одного такого ножа уходило несколько часов. Клинку придавалась нужная форма с помощью абразивного пиления. Инструменты для обработки сланца делались из более твердых пород. При работе применялся песок, разведенный водой, а технология состояла в шлифовке заготовки нужной формы с двух сторон на плоских камнях. Подобная технология применялась и для заточки.
Источник фото: https://www.worthpoint.com/worthopedia/5-stone-ulu-knife-blade-skinning-53243171
Начиная с XIX века европейцы начали активно осваивать Арктику. Первоначально проходили военные экспедиции, а затем начали работать коммерческие концессии. Эскимосы получили возможность обменивать свои охотничьи трофеи на металлические изделия. И традиционные ножи стали изготавливать из металла. Это была углеродистая сталь зачастую самого низкого качества, однако при этом существенно превосходившая каменные ножи по своим рабочим свойствам. Металлический клинок ножа Улу стал несколько шире и массивнее каменного. Рукоятки для таких ножей чаще всего изготавливались из дерева. В последствии, уже в XX веке, из-за массового освоения территорий, на Севере появился бросовый металл в виде инструментальной углеродистой стали, в первую очередь в виде остатков различных механических и электрических пил. Несмотря на доступность современных ножей, в первую очередь благодаря традиции, ножи Улу продолжают существовать в этих культурах и в наши дни.
Источник фото: https://www.bidsquare.com/online-auctions/artemis-gallery/vintage-inuit-steel-bone-ulu-knife-w-bone-...
Современные производители тоже не прошли мимо такого оригинального ножа. Множество ножевых фирм, в первую очередь американских, производят эти ножи, как в вариантах стилизованных под традиционные, так и в высокотехнологичных, из хороших сталей и полимерных материалов на рукоятке. Однако для разделки и ошкуривания морских животных, многие из которых занесены в Красную книгу, они больше не требуются. Теперь этот нож стал скорее интересным и нестандартным предметом для нарезания пиццы и шинковки овощей.
Источник фото: https://www.fresher.ru/2017/11/29/rasprostranennye-nozhi-drevnix-narodov/
Читайте также:
Филиппинский нож Боло