Японская компания Naniwa была основана в городе Осака в 1941 году. Основным направлением ее деятельности является производство различных средств для заточки режущего инструмента. На сегодня предприятие Naniwa имеет прекрасную репутацию, как производитель высококачественных классических водных камней для заточки и является признанным мировым лидером по выпуску абразивов из оксида алюминия на магнезиальной связке. Помимо искусственных абразивов премиум класса, Naniwa выпускает также различные профильные аксессуары - держатели и подставки для камней, бруски, плиты для правки точильных камей и т.п.
Бруски Naniwa — это синтетические абразивы, они изготовляются по самым современным технологиям, с разным составом связующих компонентов. Благодаря уникальной технологии изготовления, эти камни отличаются высокой производительностью, а за счет своей структуры могут применяться для любых сталей с твердостью до 68 единиц по шкале Роквелла. По сравнению с натуральными заточными камнями они имеют более однородный состав и производят гораздо больше суспензии. При этом в процессе заточки зерно постоянно обновляется, давая высокий прирост производительности.
Компания Naniwa производит две наиболее востребованные сегодня серии синтетических водных камней Naniwa Professional Stones и Naniwa Super Stones, а также еще несколько специализированных серий.
Камни Naniwa Professional Stones
Самой популярной серией является профессиональная серия камней Naniwa Professional Stones или Naniwa Chosera для японского рынка. Размер камня 210х70х20. Это серия высококачественных камней, предназначенных для специалистов, профессионально занимающихся заточкой режущего инструмента. К категории профессиональных камней данная серия отнесена из-за очень высокой производительности работы. Именно на этот параметр сделан упор создателями серии Professional Stone.
Камни изготовлены на магнезиальной связке. Она представляет собой магнезиальный цемент, застывающий на воздухе при смешивании каустического магнезита и раствора хлорида магния. Абразив на магнезиальной связке имеет низкую механическую прочность и гигроскопичность, поэтому он должен храниться в сухом помещении. Влага приводить к растрескиванию брусков и их дальнейшей непригодности для заточных работ. Одной из главных особенностей этой связки является большая плотность при равномерной консистенции мелкодисперсных абразивных частиц. Что придает брускам самую высокую эффективность работы среди водных камней. Наиболее востребованными камнями из этой серии являются:
1. Водный камень Naniwa серии Professional Stone #600 предназначен для обдирочных работ и черновой заточки.
2. Водный камень Naniwa серии Professional Stone #1000 предназначен для основной заточки.
3. Водный камень Naniwa серии Professional Stone #3000 предназначен для основной заточки.
4. Водный камень Naniwa серии Professional Stone #5000 предназначен для предфинишной заточки.
Кроме того, в серии Naniwa Professional есть и другие камни от 400 до 10000. Зернистость всех этих камней дается в японской системе JIS.
Камни Naniwa Super Stones
Серия камней Naniwa Sharpening Stones или Naniwa Super Stones для японского рынка, имеет те же размеры заточных брусков, что и профессиональная серия камней Naniwa Professional Stone. Предназначена для заточки самого широкого спектра режущего инструмента, как по назначению, так и по материалу изготовления. По сравнению с профессиональной серией камней Naniwa данная серия имеет меньшую производительность, но при этом камни медленнее вырабатываются. Эта серия изготавливается на органической связке, с бакелитизированный смолой в качестве основы. Сами камни более прочные, чем Naniwa Professional, но снимают металл менее производительно.
Кроме того, Naniwa производит и другие серии камней: Серия камней Naniwa специального назначения (Specialty Stones) – это многоцелевые камни для специализированного инструмента. Naniwa (Traditional Stones) -предназначается для работы именно с японскими ножами и другим режущим инструментом изготовленным по традиционным технологиям таким как сталь Shiro Gami (яп. белая бумага), Ki Gami (яп. желтая бумага), Ao Gami (яп. голубая бумага) и т.п; Naniwa Coarse Stone - крупнозернистые камни для грубых обдирочных работ и др.
Камни Naniwa, вне зависимости от серии не требуют погружения в воду, для работы с ними необходимо использование пульверизатора. Эти абразивы чувствительны к длительному воздействию воды. Их необходимо хорошо просушивать и хранить в сухом месте. При нарушении правил хранения, камни могут потрескаться и потерять абразивные свойства. Нельзя оставлять их в мокром виде на морозе, замерзшая вода может разрушить камень. Эти абразивы могут иметь белые разводы соли (высолы), что является нормой. После окончания работы им необходимо дать высохнуть на воздухе. Нельзя пытаться ускорить процесс сушки, подвергая бруски воздействию тепла, для сохранения своих качеств должны просыхать равномерно. Убирать на хранение можно полностью сухие камни.
Абразивы Naniwa нуждаются в регулярной правке, которая помогает снизить неравномерный износ. Править камни нужно на максимально толстом стекле с собственной суспензией, без применения порошка карбида кремния.
Для более удобной работы с этими камнями могут использоваться специальные подставки. Они помогают предотвратить скольжение водного камня и поднимают камень с рабочей поверхности, что особенно удобно при заточке ножей.
