Премиальный набор ножей Quorus, M390 (хаотичный карбон), подарочная коробка
0
Арт. QR-SET1-CC
190 999 ₽
Представляем вам премиальный набор кухонных ножей Quorus
В составе набора шеф-нож 200 мм, сантоку 160 мм, универсальный нож 140 мм и овощной нож 100 мм и дубовый кейс для хранения.Ножи изготовлены из высококачественной порошковой стали M390 с твердостью 63 HRC в ламинате из дамасской стали через никель с термообработкой от Леонида Васильева. Эргономичные рукоятки из хаотичного карбона придают ножам уникальный стиль и удобство. Все ножи сведены в 0 и имеют спуски от обуха с легкой линзой, обеспечивающей идеальный рез.
Клинки
Клинок каждого ножа имеет выпуклые линзовидные спуски от обуха, сведенные в ноль. Режущая кромка заточена с V-образным микроподводом, что обеспечивает тонкий и аккуратный рез, а также длительное удержание остроты. Утолщение на пятке и скос обеспечивают дополнительную защиту от порезов при работе с ножом.
Рукоятки
Рукоятка из хаотичного карбона высокой плотности удобно и надежно лежит в руке, а её форма позволяет долго работать ножом без усталости и дискомфорта. Особенностью данного материала является высокая износостойкость, которая позволяет сохранить её первозданный внешний вид на протяжении всего срока эксплуатации. Монтаж рукоятки выполнен всадным методом. Больстер изготовлен из карбона, что придает ножу дополнительную элегантность и прочность.
Контроль качества
Каждый нож проходит строгий контроль качества и затачивается вручную на профессиональном оборудовании TSPROF. Он готов к работе сразу после распаковки, что позволяет вам сразу же приступить к кулинарным шедеврам.
Условия эксплуатации
Чтобы каждый нож из набора служил долго и радовал своей остротой, рекомендуется избегать его использования для работы с замороженными продуктами, рубки костей, а также не мыть в посудомоечной машине.
Приобретая набор ножей Quorus, вы выбираете надежный инструмент, который станет незаменимым помощником в вашем кулинарном процессе!
Характеристики:
Толщина клинков: 2,5 мм
Материал клинков: сталь M390 (ламинат)
Твердость стали: 63 HRC
Материал рукояток: хаотичный карбон
Материал больстеров: карбон
Угол заточки: 38°
Вес комплекта: 1715 г
Шеф-нож
Длина клинка: 200 ммШирина клинка: 44 мм
Длина рукояти: 140 мм
Нож сантоку
Длина клинка: 160 ммШирина клинка: 42 мм
Длина рукояти: 131 мм
Универсальный нож
Длина клинка: 140 ммШирина клинка: 27 мм
Длина рукояти: 120 мм
Овощной нож
Длина клинка: 100 ммШирина клинка: 27 мм
Длина рукояти: 110 мм
Дубовый кейс
Длина: 380 ммШирина: 203 мм
Высота: 58 мм
Загрузка отзывов...